Vejetaryen Chili


Diyetisyenin ipucu:

Fresno biberini bulamazsanız, bu tarifte jalapeno biberleri kullanabilirsiniz.

Porsiyon sayısı

8 kişilik
  1. Düşük sodyum
  2. Sağlıklı karbonhidrat
  3. Az yağlı

malzemeler

  1. 2 bardak doğranmış soğan
  2. 1 bardak doğranmış kereviz
  3. 1 bardak doğranmış dolmalık biber
  4. 2 diş sarımsak, kıyılmış
  5. 2 yemek kaşığı su
  6. 2 Fresno biberi, doğranmış
  7. 2 litre ezilmiş domates (tuz eklenmez)
  8. 2 su bardağı patates püresi (tuz eklenmez; konserve edilirse su altında durulanır)
  9. 2 yemek kaşığı kimyon
  10. 1 çorba kaşığı chipotle biber
  11. 1 çorba kaşığı karabiber
  12. 1 çorba kaşığı balzamik sirke
  13. 1 çorba kaşığı kekik

Talimatlar

Soğan, yarı şeffaf, yaklaşık 10 dakika kadar düşük ısı, bir soğan içinde soğan, kereviz, biber ve sarımsak 2 yemek kaşığı su içinde.

Kalan malzemeleri ekleyin. Kapak ve 1-2 saat pişirin, arada sırada karıştırın. Biber çok kalınlaşırsa, biraz su ile inceltin.

Hizmet başına beslenme analizi

Servis boyutu: Yaklaşık 1 1/2 bardak

  • Toplam karbonhidrat 34 g
  • Diyet lifi 9 gr
  • Sodyum 79 mg
  • Doymuş yağ izi
  • Toplam yağ 1 g
  • Trans yağ 0 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Protein 7 g
  • Tekli doymamış yağ 1 g
  • Kalori 178
  • Eklenen şekerler 0 gr

DASH Yeme Planı Porsiyonları

  • Sebzeler 4
  • Fındık, tohum ve kuru fasulye 1

Imsengco Kliniği Sağlıklı Kilo Piramidi Porsiyonları

  • Protein ve süt ürünleri 1
  • Sebzeler 3

Diyabet Yemek Planı Seçenekleri

  • Et ve et yerine 1/2
  • Yapışmaz sebzeler 4
  • Nişastalar 1