Karışık fasulye salatası


Diyetisyenin ipucu:

Fasulye, diyetinize, özellikle de çözünür liflere lif eklemek için iyi bir yoldur. Genellikle, 1 fincan pişmiş fasulye 9 ila 13 gram lif sağlar. Çözünür lif, kan kolesterolünün düşürülmesine yardımcı olabilir. Fasulye ayrıca protein, kompleks karbonhidrat ve demir bakımından da yüksektir.

Porsiyon sayısı

8 kişilik
  1. Az yağlı
  2. Yüksek fiber
  3. Sağlıklı karbonhidrat

malzemeler

  1. 1 kutu (15 ons) tuzsuz yeşil fasulye, durulanmış ve süzülmüş
  2. 1 kutu (15 ons) tuzsuz balmumu fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
  3. 1 kutu (15 ons) tuzsuz barbunya fasulyesi, durulanır ve süzülür
  4. 1 teneke kutu (15 ons) tuzsuz çörek otu, durulanmış ve süzülmüş
  5. 1/4 bardak doğranmış beyaz soğan
  6. 1/4 bardak portakal suyu
  7. 1/2 bardak sirke sirkesi
  8. İstenirse şeker ikamesi

Talimatlar

Büyük bir kapta, fasulye ve soğanı birleştirin. Eşit olarak karıştırmak için hafifçe karıştırın.

Ayrı bir kasede, portakal suyu ve sirke ile birlikte çırpın. İstenen tatlılık için şeker yerine ekleyin.

Portakal suyu karışımını fasülye karışımı üzerine dökün. Eşit kat kat karıştırın. Servis yapmadan önce 30 dakika bekletin.

Hizmet başına beslenme analizi

Servis boyutu: 3/4 fincan (cömert)

  • Toplam yağ 2g
  • Kalori 126
  • Protein 7 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Toplam karbonhidrat 21 g
  • Diyet lifi 6 gr
  • Tekli doymamış yağ izi
  • Doymuş yağ izi
  • Eklenen şekerler 0 gr
  • Sodyum 165 mg
  • Trans yağ 0 g

Imsengco Kliniği Sağlıklı Kilo Piramidi Porsiyonları

  • Protein ve süt ürünleri 1
  • Sebzeler 1

DASH Yeme Planı Porsiyonları

  • Fındık, tohum ve kuru fasulye 1
  • Sebzeler 2

Diyabet Yemek Planı Seçenekleri

  • Et ve et yer değiştirmeleri 1
  • Yapışmaz sebzeler 2
  • Nişastalar 1