Beslenme ve sağlıklı beslenme. Madde 35


Yerba mate bitkisinin yaprakları ve dalları tipik olarak bir ateşin üzerinde kurutulur ve bir bitki çayı yapmak için sıcak suya batırılır. Genellikle meşhur olarak bilinen bu içecek, Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde popülerdir. Siyah çay gibi, yerba mate de bir uyarıcı olan kafein içerir.

ABD'de, yerba mate, sağlık gıda mağazalarında ve çevrimiçi ortamda yaygın olarak bulunmaktadır. Yerba dostunun savunucuları, yorgunluğu hafifletebileceğini, kilo kaybını desteklediğini, depresyonu rahatlatabileceğini ve baş ağrılarının ve diğer çeşitli durumların tedavi edilmesine yardımcı olabileceğini söylüyor. Bu iddiaların geçerli olduğuna dair kesin bir kanıt yoktur.

Yerba dostunun, zaman zaman içen sağlıklı yetişkinler için risk oluşturması olası değildir. Bununla birlikte, bazı çalışmalar, uzun süreler boyunca büyük miktarlarda yer kaplayan kişilerin, kanser, ağız, yemek borusu ve akciğer kanseri gibi bazı kanser türlerinde artmış risk altında olabileceğini göstermektedir. Yerba dostum ile birlikte sigara içmek kanser riskini büyük ölçüde arttırır.

Bir olası açıklama, eşin karsinojenik olduğu bilinen polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH'lar) içermesidir. (Tütün dumanı ve ızgara et de PAH içerir.) Arkadaşlığın güvenlik ve yan etkilerine daha fazla araştırma yapılması gerekir.

Eğer yerba dostum senin fincan çayın ise, ılımlılıktan zevk al. Ancak, her zaman olduğu gibi, herhangi bir bitkisel ürünü denemeden önce doktorunuza danışın.